Aunque nos consta que en muchos países esta idea no sería del todo factible por las trabas burocrácritas, en aquellos países donde sí está permitido ha demostrado ser un negocio muy rentable si tenemos en cuenta que nos podemos centrar en unas pocas horas de trabajo al día, sobre todo en fines de semana en las zonas de fiesta. Lo bueno de esta idea es que un camión preparado para convertirse en restaurante móvil requiere de mucha menos inversión que abrir un restaurante.
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